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“体验传统文化,跟着大师做面点”志愿者活动

2021-09-28 08:09:16 旅游服务部 28

2021年9月26日为喜迎国庆,增强民族自豪感,继承和发扬中华民族优秀传统文化,在共青团成都市金牛区委员会的组织下,四川省成都市财贸职业高级中学校(以下简称财贸职高)旅游服务部团总支的志愿者师生们秉承着“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神,以“体验传统文化,跟着大师做面点”为题,同广大市民共迎国庆佳节,宣传中华传统饮食文化,引导学员通过制作冰皮饼,沉浸式体验中国传统文化。

当天下午,共青团成都市金牛区委员会、财贸职高名团干工作室和旅游服务部团总支中烹社团和志愿者协会的师生们,在金牛区青年之家,与社区市民朋友们一起,亲自动手制作冰皮饼,体验了一次自己当大师的感觉。

活动开始,来自财贸职高2019级烹饪升学二班的罗洁同学宣读了本次活动的主题。紧接着,在财贸职高的面点大师黄丽老师指导下,学校中烹社团的成员们为大家展示了冰皮饼的基本制作流程。现场市民们纷纷跃跃欲试,投入到制作当中。

活动尾声,大家积极地分享自己亲手制作的冰皮饼,也将自己的劳动成果带回家,与家人共享。

“中秋美景现,家国盛世兴”。通过这次活动,让大家深刻地意识到传统文化的继承和创新是一种精神上的熏陶,更是文化生活的典礼和仪式。而将传统文化与劳动教育相结合,让学生作为劳动的主体之一参与其中,亲身体验传统教育的过程,能对劳动教育有了更多的体验与深入的思考。

供稿: 陈颖颖 审稿: 谢贞

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